春天，你好。
世間美好，逐春雨而生。
今天，我想帶你們?nèi)ジh(yuǎn)地地方“走一走”。那是幾百米的高山上，那里的露珠更早感受晨光的親撫，那里的春芽攢聚了一個(gè)冬天的能量，那里的茶人將“指尖藝術(shù)”到“杯碗功夫”代代相傳。
春之好味何處尋?莫過(guò)于茶山之中那片鮮。春天第一杯鮮，是明前茶。
山為骨，水為脈，每一種茶，都有當(dāng)?shù)氐男愿瘛?/p>
第一杯鮮：高橋銀峰
他是中國(guó)現(xiàn)代作家、歷史學(xué)家、考古學(xué)家，他與湖南的不解之緣少不了一杯茶。
1964年，高橋銀峰寄贈(zèng)當(dāng)時(shí)的中國(guó)科學(xué)院院長(zhǎng)郭沫若。一番品嘗后，郭老即興賦詩(shī)贊：“芙蓉國(guó)里產(chǎn)新茶,九嶷香風(fēng)阜萬(wàn)家”。后又有何香凝老人畫(huà)梅花相贈(zèng)，當(dāng)代茶學(xué)泰斗莊晚芳先生給予“湯似長(zhǎng)江水，形如斷絲絨”的崇高評(píng)價(jià)。
高橋銀峰茶產(chǎn)于長(zhǎng)沙縣高橋鄉(xiāng)。這里地處玉皇峰下，周?chē)角鸠B翠，河湖掩映，土層深厚，雨量充沛，氣候溫和，歷來(lái)就是名茶之鄉(xiāng)。
高橋銀峰茶特征：葉形勻整，條索緊細(xì)卷曲，色澤翠綠均勻，表面白毫如云，堆疊起來(lái)似銀色山峰一般;沖泡后，湯色晶瑩，葉底嫩勻明凈。
高橋銀峰：
選用高橋生態(tài)優(yōu)質(zhì)基地的一芽一葉初展嫩芽歷經(jīng)十多道傳統(tǒng)工序精制而成。外形卷曲緊細(xì)，色澤翠綠勻整，銀毫滿披，內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明凈，系稱(chēng)茶中珍品。
高橋銀毫：
選用高橋生態(tài)優(yōu)質(zhì)基地的一芽一葉至一芽二葉嫩芽歷經(jīng)十多道傳統(tǒng)工序精制而成。外形卷曲緊細(xì)，色澤翠綠顯毫，內(nèi)質(zhì)香氣高悅持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻明亮。
第二杯鮮：云游毛尖
不同于其他茶園藏于深山，云游茶業(yè)更像是“城市后花園”。剛將高樓與車(chē)流拋在身后，即迎來(lái)一條整潔的鄉(xiāng)村水泥路，轉(zhuǎn)過(guò)幾道彎，依稀有茶香飄來(lái)。
從地理位置來(lái)看，北緯30度黃金產(chǎn)茶與湘江流域產(chǎn)茶帶在此交匯，云游茶業(yè)正處于交匯點(diǎn)中心，是名副其實(shí)的茶區(qū)。
云游毛尖產(chǎn)自湖南綠色食品示范基地(靖港鎮(zhèn)云游茶園)，茶園周邊植被豐富，遠(yuǎn)離城市和工業(yè)污染，在種植及加工過(guò)程中，杜絕使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)劑等，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料。采早春初芽，用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精制而成。卷曲翠綠，銀毫披露，滋味醇厚，清香持久，葉底嫩綠，湯色清澈明亮。
“好人好茶”毛尖：
條索緊細(xì)彎曲勻整,顯毫,色澤綠潤(rùn)，湯色嫩綠明亮,嫩香持久，滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠鮮活勻齊的特點(diǎn)，每斤干茶約有6—8萬(wàn)個(gè)芽頭，因稀有而更顯尊貴。
向雷鋒同志學(xué)習(xí)禮盒系類(lèi)產(chǎn)品：
向雷鋒同志學(xué)習(xí)系列產(chǎn)品精挑細(xì)選明前初展鮮嫩芽葉，每一斤干茶約有5萬(wàn)個(gè)芽頭，經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精制而成，從原料到成品，每一道工序嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，致力于為消費(fèi)者提供生態(tài)茶、健康茶。
第三杯鮮：瀏陽(yáng)河銀峰
好山好水出好茶。
好山，按圖索驥我們來(lái)到了連云山脈西麓，果然是一個(gè)風(fēng)景秀麗的好地方。
好水，水源充沛，方圓數(shù)十公里無(wú)工業(yè)污染。
優(yōu)越的自然條件和良好的生態(tài)環(huán)境，享有綠色食品搖籃的美譽(yù)，湖南知名品牌“銀峰”系列茶葉，就產(chǎn)于此。
瀏陽(yáng)河銀峰茶業(yè)不僅生產(chǎn)綠茶、紅茶，還是長(zhǎng)沙地區(qū)為數(shù)不多的黑茶原材料供應(yīng)地。作為50年的老產(chǎn)業(yè)，已擁有茶園5000畝，所轄茶區(qū)平均海拔600多米，最高海拔達(dá)1100多米，平均氣溫17℃左右，土壤為南方山地黃紅壤，富含有機(jī)質(zhì)，全年霧日65天，植物覆蓋率達(dá)70%以上，非常適合茶葉生長(zhǎng)。
瀏陽(yáng)河銀峰：
產(chǎn)品傳承了傳統(tǒng)工藝并融合現(xiàn)代科技創(chuàng)新精制而成。春茶持嫩性強(qiáng)，條索緊細(xì)、翠綠彎曲、白毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色明亮，清香高銳持久，滋味鮮爽甘醇，葉底鮮綠勻整，耐沖泡。曾連續(xù)三次榮獲湖南省第六、七、八屆“湘茶杯”金獎(jiǎng)和第八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)。
瀏陽(yáng)河黃金茶：
產(chǎn)自羅霄山北部山麓丘陵地帶，土壤富硒，屬微生物發(fā)酵帶和植物群落亞麻酸帶交集區(qū)。瀏陽(yáng)河牌黃金茶具有“四高四絕”的品質(zhì)特點(diǎn)：高氨基酸、高茶多酚、高水浸物、高葉綠素;呈現(xiàn)“香、綠、爽、濃”。
第四杯鮮：百疊嶺銀毫
“湘江源頭水，百疊嶺上茶，日曬茶農(nóng)影，月伴茶娘身……”
細(xì)雨蒙蒙，循著山間此起彼伏的采茶小調(diào)，登上百疊嶺之巔極目遠(yuǎn)眺，百嶺簇?fù)?、群山疊翠，云霧繚繞間，萬(wàn)畝茶海映入眼簾。
位于永州市藍(lán)山縣的這片茶海，取圣山福地之精粹，予鄉(xiāng)野村民以幸福。藍(lán)山縣素有“楚尾粵頭”之稱(chēng)，乃瀟水和湘江的源頭。這里山水靈秀，種茶歷史悠久，據(jù)《藍(lán)山縣志》載：“藍(lán)山山國(guó)而多稻田……茶尤饒……茶葉可十萬(wàn)斤?！?/p>
百疊嶺銀毫：
采用海拔900米左右高山純生態(tài)優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶為原料，僅采嫩芽，于清明、谷雨前精采精制而成。產(chǎn)品緊結(jié)勻齊，白毫滿披，香氣悠長(zhǎng)，湯色明亮，滋味鮮爽甘醇，齒頰留芳，沁人肺腑，葉底黃綠勻齊。2011年4月“百疊嶺銀毫”在第二屆“覺(jué)農(nóng)杯”、中國(guó)(北京)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)名優(yōu)茶評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)、2011年11月“百疊嶺銀毫”榮獲第八屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)茶金獎(jiǎng)，2012年“百疊嶺銀毫”榮獲中國(guó)廣州國(guó)際茶葉博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。
百疊嶺銀毫鰍：
采用百疊嶺純生態(tài)有機(jī)優(yōu)質(zhì)茶葉為原料，采摘一芽?jī)扇~，經(jīng)殺青、輕揉、烘焙、提香等工藝精制而成，產(chǎn)品外形肥碩緊實(shí)、微微卷曲、形似泥鰍、鮮綠有光澤、白毫披身、湯色淺綠、香氣高雅、清新，味道鮮爽、葉底嫩綠勻軟。是您訪親贈(zèng)友之佳品。2012年中華茶組節(jié)金獎(jiǎng)，2013年“百疊嶺銀毫鰍”在北京國(guó)際茶業(yè)展茶葉評(píng)比活動(dòng)中被評(píng)為金獎(jiǎng)。
第五杯鮮：高山有機(jī)茶
九獅寨，這是一處有來(lái)歷、有故事的地方。
高山與茶葉，自古互相成就。登頂1600米的湘北第一高峰，“綠波”滔滔，盡收眼底，方能感受“九獅寨”的胸懷。湖南省九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司擁有湖南省最大的高山有機(jī)茶基地(自有5000多畝)，位于風(fēng)景優(yōu)美的國(guó)家4A級(jí)平江連云山森林公園內(nèi)。
公司誕生于2005年，已壯大為一家集種植、生產(chǎn)、加工名優(yōu)茶、高山有機(jī)茶為主，開(kāi)發(fā)觀光休閑農(nóng)業(yè)為輔的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)品連續(xù)12年獲得有機(jī)食品認(rèn)證。是目前岳陽(yáng)市較大的名優(yōu)茶出口加工企業(yè)和湖南省較大的自有高山有機(jī)茶基地。
高山出好茶，九獅寨人做好茶。據(jù)悉，原料均來(lái)自海拔1000米以上的高山區(qū)，且無(wú)化學(xué)農(nóng)藥、無(wú)化學(xué)肥料、無(wú)任何污染、無(wú)轉(zhuǎn)基因、無(wú)化學(xué)添加劑和防腐劑，有有機(jī)茶認(rèn)證。
高山有機(jī)綠茶：
鮮葉一芽二葉，呈卷曲型，條索緊細(xì)，葉片肥壯厚實(shí)，鋒苗顯露，色澤翠綠。香氣清新馥郁，略帶熟栗香。味醇而甘，湯色呈淺綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。
知恩綠茶：
鮮葉一芽一葉，采自海拔一千二百米左右，呈卷曲型，條索緊細(xì)，葉片肥壯厚實(shí)，鋒苗顯露，色澤翠綠。香氣清新馥郁，略帶熟栗香。味醇而甘，湯色呈淺綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。
第六杯鮮：莽山紅茶
巍巍莽山，南國(guó)綠寶;千巒競(jìng)秀，萬(wàn)壑崢嶸。
高山、云霧，這是茶葉生長(zhǎng)最好的基因組。于是，常年云霧繚繞的莽山上，生出“條索勻稱(chēng)、飽滿清晰、奶香濃郁”的莽山紅茶，寫(xiě)就著“莽林怡情、山茶養(yǎng)性”的佳話。
莽山紅茶產(chǎn)品原料采用優(yōu)質(zhì)英紅九號(hào)樹(shù)種鮮葉，高山生態(tài)種植、純手工采摘，傳統(tǒng)紅茶制茶技藝結(jié)合現(xiàn)代化制茶設(shè)備相融合，即保持了莽山紅茶原有的清甜味，又具有獨(dú)特的奶香味，是國(guó)內(nèi)性?xún)r(jià)比非常高的奶香味紅茶品牌之一。
金毛毫紅茶：
茶原料采用清明前初展的一芽一葉，所制作而成的高檔紅茶，條索肥壯圓緊，芽頭毫多肥壯，甜香濃郁持久，滋味鮮爽回甘，奶香味特別濃郁，且湯色紅亮顯金圈，耐沖泡，一茶可沖十泡后，香氣滋味仍保持一定濃度。
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